san valentino 2018 ca amata

SAN VALENTINO 2018

 

Girella di pane morbido agli spinaci con mousse di formaggio ed erbette aromatiche Voul au vent con ricotta di malga e funghi Straccetti di pollo dorati

Cosciotto di maiale al pepe, flan di spinaci in foglia su vellutata al gorgonzola

Tagliolini fatti in casa al ragu di carni bianche, carciofi mantecati alla casatella, cialda croccante al montasio

Tenerone di vitello brasato al prosecco con purè di patate e radicchio al timo selvatico

Crumble di mele verdi su salsa al Calvados Caffè

Acqua

(Vini ed extra esclusi)

35€

Leave a Reply